Kolumbie Atunkaa DECAF

STYL PRAŽENÍ:
- OMNI: vhodný na přípravu espressa jako i filtrované kávy

PROCES ZBAVENÍ KOFEINU: etyl acetát vzniklý fermentací cukrové třtiny, tzv EA sugarcane decaf 

ODRŮDY: Castillo, Colombia a Caturra

PĚSTITELÉ: drobní zemědelci z pěstitelské organizace ACC por la Paz¹ v obci Piendamó v departementu Cauca

NADM. VÝŠKA: 1750 - 2100 m

1) v překladu Sdružení pěstitelů kávy ze střední Caucy za mír nebo v originále Asociación de Caficultores del Centro del Cauca por la Paz