I vám přijde svět filtrované kávy úžasný? Začtěte se do jedinečného průvodce všemi metodami přípravy filtrované kávy, které existují.
Petra Střelecká je úspěšná a oceňovaná baristka na světových soutěžích ve filtrované kávě, zakladatelka brněnské pražírny a kavárny Industra Coffee a lektorka kávových kurzů. Ve své knize se s vámi podělí nejen o své zkušenosti s přípravou kávy, ale také o to, jaké to je otevřít si kavárnu na „špatném místě“ a jak se vlastně dobrá kavárna pozná. Petra vyvrací spoustu kávových mýtů a zodpovídá nejčastější dotazy z kávových kurzů. Naleznete zde také recepty na kávové drinky a dezerty.
